Cursul ›

Nutriție aplicată în consiliere

Glicemia, sațietatea, fibrele, zahărul, ultraprocesatele, dieta mediteraneană: fiziologia pe care o explici zilnic.

1. Scăderea ponderală de 5–10%: ținta care conteazăFundamente · 5 min · gratuită
2. Metoda de gătit și pierderile de vitamine hidrosolubileFundamente · 4 min
3. Sațietatea la aceleași calorii: densitatea energeticăConsiliere · 4 min
4. Antocianii din fructele de pădure: ce știm și ce nuConsiliere · 4 min
5. Apa cu lămâie: ce e real și ce e mitFundamente · 4 min
6. Ardeiul iute și capsaicina: asocieri, mituri, toleranțăFundamente · 4 min
7. Acrilamida: auriu, nu maroFundamente · 4 min
8. Uleiul de măsline extravirgin: categorii și polifenoliConsiliere · 5 min